Restaurant scolaire du Lycée Fourier

Le restaurant scolaire fait partie du projet global de réhabilitation thermique du Lycée Janot-Curie. Le projet du restaurant comprend la restructuration des locaux de cuisine, le renouvellement des équipements de la cuisine, la rénovation partielle des salles de restauration et l’amélioration thermique du bâtiment.
On peut voir que la configuration initiale est symétrique par rapport à un axe vertical central. Les contours rouges signalent les parties ajoutées à l’existant (voir plan ci-dessous). La façade d’entrée intègre l’arrondi d’origine et agrandit ainsi l’espace de restauration.La création d’une pièce supplémentaire en cuisine diminue l’effet d’éparpillement : elle fait le lien avec une des deux laveries.
Enfin on note que la composition d’origine est conservée : les bandes techniques rythment le plan tout en séparant les différents types d’espaces.